项目编号：4081-2464A298-E15-701、项目名称：安徽省马鞍山监狱2024年狱内食堂无刀化设备采购项目（第二次），
1、招标文件第五章采购内容及相关要求中清单以此次澄清的为准：
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序号
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产 品 名 称
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单位
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数量
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设备参数、品牌
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1
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蒸饭柜
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台
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5
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建议采购品牌：德玛仕、华菱、麦大厨等知名品牌
电源配置：380V/3P空气开关
功率：24kW
冷热水分区，缺水自动断电
密封底板
食品级304不锈钢蒸盘（有孔蒸盘和无孔蒸盘）
三重防干烧（补水浮球阀，电子超温探针，防溢浮球阀）
360度蒸汽环绕
90分钟定时，整体发泡保温
24盘，上置独立开关
防滑万向轮
蒸盘间距85mm
外型尺寸：1610*540*1390mm
304不锈钢发热管
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2
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全自动多功能
切菜机
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套
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1
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建议采购品牌：迈康、旭众、旺骐等知名品牌
电源配置：380V
功率：1.3kW
皮带宽：200-300mm
外形尺寸：1200*650*1250mm
独立急停开关（一键按压快速停机，灵明度高）
加厚无磁不锈钢材质
纯铜芯电机
国标57号中型耐油电源线，韧性好，耐老化，耐酸碱，使用寿命长
开盖联动停机自动保护
叶菜类双向变频控制
切片/切丝/切丁
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3
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绞肉机
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台
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1
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建议采购品牌：赣云、旭众、旺骐等知名品牌
电源配置：380V
功率配置:9.4KW
工作效率:1500KG/H
外形尺寸：635*1030*1100MM
入料口尺寸：600*480MM
净重：320KG
绞龙转速：250r/min
刀盘尺寸：3-30mm
机身不锈钢材质、无尖角，不锈钢低速绞切刀片，标准口径进料孔，满足安全防护，全铜线电机，加工后，刀座可取出，可移动接料盘，能满足3000人以上食堂需求
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4
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切片机
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台
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1
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建议采购品牌：赣云、旭众、旺骐等知名品牌
电源配置：380V
功率配置:18.5KW
工作效率:2000-3000KG/H
外型尺寸：1650*800*1350
净重：660KG
转速：切片137r/min 绞肉191r/min
刀片间距：3.5mm(标配)5.0mm（选配)
机身不锈钢材质、无尖角，不锈钢低速绞切刀片，标准口径进料孔，满足安全防护，全铜线电机，加工后，刀座可取出，可移动接料盘，能满足3000人以上食堂需求
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5
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手推式洗地机
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台
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2
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建议采购品牌：天骏、志高、扬子等知名品牌
清洁宽度：510mm
吸水宽度：780mm
刷盘转速：220rpm
刷盘压力；30KG
吸水电机：500W
工作效率：1小时清扫2200平方米
充满电一次清洁总面积：6600平方米
电池容量：24V60AH（锂电）
清水箱55L
污水箱60L
续航时间3-4H
220V充电
爬坡能力：20度
机身尺寸：1270*550*1090mm
刷盘电机：500w
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6
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冬瓜削皮机
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台
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1
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建议采购品牌：旭众、旺骐等知名品牌
电源配置：380V/50Hz
功率配置:0.75KW
工作效率:1-2个/分钟
外形尺寸：560*700*1700MM
净重：95KG
304不锈钢材质
立式单头削皮机
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7
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鸡鸭带骨切块机
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台
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1
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建议采购品牌：江苏恒悦厨具等知名品牌
超大入料口，350*130MM（350*160MM）
超大出料口，出肉宽度410MM
刀片直径125mm豁口刀片+竖固排梳
铜芯大动力2200W
加厚不锈钢机身
加大托盘设计
电源配置：380V/3000W
机身板材：加厚不锈钢
刀片材质：加硬不锈钢
产品功能：切片/切丝/切丁
产品尺寸：793*485*775mm
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说明：上表中所列设备参数、品牌，除电源配置参数必须满足外，其它均为仅供参考，并非指定，投标人可以选用等同或相当于以上设备参数、品牌的产品。
2、招标文件第六章投标文件格式货物报价一览表以本次澄清的为准：
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序号
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产 品 名 称
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单位
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数量
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设备参数、品牌
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单价（元）
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合价（元）
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1
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蒸饭柜
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台
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5
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建议采购品牌：德玛仕、华菱、麦大厨等知名品牌
电源配置：380V/3P空气开关
功率：24kW
冷热水分区，缺水自动断电
密封底板
食品级304不锈钢蒸盘（有孔蒸盘和无孔蒸盘）
三重防干烧（补水浮球阀，电子超温探针，防溢浮球阀）
360度蒸汽环绕
90分钟定时，整体发泡保温
24盘，上置独立开关
防滑万向轮
蒸盘间距85mm
外型尺寸：1610*540*1390mm
304不锈钢发热管
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2
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全自动多功能
切菜机
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套
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1
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建议采购品牌：迈康、旭众、旺骐等知名品牌
电源配置：380V
功率：1.3kW
皮带宽：200-300mm
外形尺寸：1200*650*1250mm
独立急停开关（一键按压快速停机，灵明度高）
加厚无磁不锈钢材质
纯铜芯电机
国标57号中型耐油电源线，韧性好，耐老化，耐酸碱，使用寿命长
开盖联动停机自动保护
叶菜类双向变频控制
切片/切丝/切丁
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3
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绞肉机
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台
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1
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建议采购品牌：赣云、旭众、旺骐等知名品牌
电源配置：380V
功率配置:9.4KW
工作效率:1500KG/H
外形尺寸：635*1030*1100MM
入料口尺寸：600*480MM
净重：320KG
绞龙转速：250r/min
刀盘尺寸：3-30mm
机身不锈钢材质、无尖角，不锈钢低速绞切刀片，标准口径进料孔，满足安全防护，全铜线电机，加工后，刀座可取出，可移动接料盘，能满足3000人以上食堂需求
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4
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切片机
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台
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1
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建议采购品牌：赣云、旭众、旺骐等知名品牌
电源配置：380V
功率配置:18.5KW
工作效率:2000-3000KG/H
外型尺寸：1650*800*1350
净重：660KG
转速：切片137r/min 绞肉191r/min
刀片间距：3.5mm(标配)5.0mm（选配)
机身不锈钢材质、无尖角，不锈钢低速绞切刀片，标准口径进料孔，满足安全防护，全铜线电机，加工后，刀座可取出，可移动接料盘，能满足3000人以上食堂需求
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5
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手推式洗地机
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台
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2
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建议采购品牌：天骏、志高、扬子等知名品牌
清洁宽度：510mm
吸水宽度：780mm
刷盘转速：220rpm
刷盘压力；30KG
吸水电机：500W
工作效率：1小时清扫2200平方米
充满电一次清洁总面积：6600平方米
电池容量：24V60AH（锂电）
清水箱55L
污水箱60L
续航时间3-4H
220V充电
爬坡能力：20度
机身尺寸：1270*550*1090mm
刷盘电机：500w
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6
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冬瓜削皮机
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台
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1
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建议采购品牌：旭众、旺骐等知名品牌
电源配置：380V/50Hz
功率配置:0.75KW
工作效率:1-2个/分钟
外形尺寸：560*700*1700MM
净重：95KG
304不锈钢材质
立式单头削皮机
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7
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鸡鸭带骨切块机
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台
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1
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建议采购品牌：江苏恒悦厨具等知名品牌
超大入料口，350*130MM（350*160MM）
超大出料口，出肉宽度410MM
刀片直径125mm豁口刀片+竖固排梳
铜芯大动力2200W
加厚不锈钢机身
加大托盘设计
电源配置：380V/3000W
机身板材：加厚不锈钢
刀片材质：加硬不锈钢
产品功能：切片/切丝/切丁
产品尺寸：793*485*775mm
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投标总价（元）
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3、招标文件第五章采购内容及相关要求中原“投标人须承诺若中标，全自动多功能切菜机、绞肉机、切片机、鸡鸭带骨切块机供货时须提供符合GB4706.1-2005、GB4706.38-2008标准和依据CCGF603.3-2015规范判定为合格的检测报告、食品接触产品安全认证证书；蒸饭柜供货时须提供设备生产企业有效期内的电热产品生产许可证复印件。”澄清为“投标人须承诺若中标，全自动多功能切菜机、绞肉机、切片机、鸡鸭带骨切块机供货时须提供相关产品合格证明材料。”
4、招标文件投标文件格式（四）承诺书中原“若我单位中标，全自动多功能切菜机、绞肉机、切片机、鸡鸭带骨切块机供货时须提供符合GB4706.1-2005、GB4706.38-2008标准和依据CCGF603.3-2015规范判定为合格的检测报告、食品接触产品安全认证证书；蒸饭柜供货时须提供设备生产企业有效期内的电热产品生产许可证复印件。”澄清为“投标人须承诺若中标，全自动多功能切菜机、绞肉机、切片机、鸡鸭带骨切块机供货时须提供相关产品合格证明材料。”
