1、负责按质量标准要求对原辅料、中间品、包装材料、成品、留样、工艺用水、车间环境等全部指标进行检验，并出具检验报告单； 2、负责检验仪器、检验设备的维护和保养，以保证设备能够持续正常运行； 3、负责试剂（包括有毒有害试剂）的管理和使用：检测用标准品及试剂配制、标定，微生物类培养基等的配制； 4、负责检测数据的管理，包括：数据的录入、整理、分析、输出等； 5、辅助新增项目检测方法的摸索：主要职责是新方法的验证； 6、参与管理体系认证； 7、实验室卫生、安全的维护，以及实验器皿、实验用品的清洁等。 任职资格： 1.食品检测相关专业大专以上学历，有检验员上岗证书； 2.1年以上质量检验工作经验，能够熟练操作各种检测仪器，包括高效液相、原子吸收、紫外分光光度计等； 3、工作细致认真，责任心强。